Mikrobiomsanierung mit Maitake, Reishi und Pleurotus

Mikrobiomsanierung mit Maitake, Reishi und Pleurotus

A blend of 3 mushrooms dose-dependently increases butyrate production by the gut microbiota

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Kurz und bündig für den schnellen Leser:

Diese Studie untersucht die Auswirkungen einer Mischung aus drei Pilzen — Reishi (Ganoderma lucidum), Maitake (Grifola frondosa) und Austernpilz (Pleurotus ostreatus) — auf das Darmmikrobiom.

  • Die Pilzmischung erhöhte dosisabhängig die Produktion von Butyrat, einer kurzkettigen Fettsäure (SCFA) mit entzündungshemmender Wirkung und stabilisierender Funktion auf die Darmbarriere.

  • Hauptergebnisse:
    Zunahme von Butyrat-produzierenden Bakterien wie Lachnospiraceae UCG-004, Lachnoclostridium und Ruminococcaceae.

  • Zahlenwerte:
    Höchste Dosis (1,5 g/Tag) → Butyratanstieg um 53,1 % vs. 27 % in der Kontrollgruppe.

  • Übertragbarkeit auf Pferde:
    Auch Pferde besitzen diese Bakteriengruppen – Potenzial zur Förderung der Darmgesundheit auch bei Equiden gegeben.

  • Pilzmischung:
    Reines Vitalpilzpulver (kein Extrakt) aus Reishi, Maitake und Austernpilz. Die Kombination zeigte synergetische Wirkung.

Einführung

Die Studie mit dem Titel "A blend of 3 mushrooms dose-dependently increases butyrate production by the gut microbiota" untersucht die Wirkung einer Pilzmischung auf das Darmmikrobiom im TNO-in-vitro-Modell (TIM-2) des menschlichen Dickdarms.

Das Darmmikrobiom beeinflusst Immunsystem, Stoffwechsel und Gewebereaktionen über Metaboliten wie Butyrat, das:

  • entzündungshemmend wirkt

  • die Darmbarriere stärkt

  • Energiequelle für Kolonozyten ist

Ziel: Nachweis, ob Pilzpolysaccharide (v. a. β-Glucane) die mikrobielle Butyratproduktion fördern.

Methode und Studienmodell

1. Pilzmischung

  • Reishi (Ganoderma lucidum, GL AM P-38)

  • Maitake (Grifola frondosa, GF AM P36)

  • Austernpilz (Pleurotus ostreatus, PO AM-GP37)

  • Verwendet wurde reines Pilzpulver, nicht extrahiert.

  • Vorverdaut, um Dünndarm-resorbierbare Komponenten zu entfernen → Fokus auf Dickdarmwirkung

2. TIM-2 In-vitro-Modell

  • Temperatur: 37 °C

  • pH-Wert: konstant bei 5,9

  • Simulation von Peristaltik und Absorption

  • Mikrobiom: humane Darmflora von 6 gesunden Erwachsenen

3. Versuchsaufbau & Dosierung

  • Dosen: 0,5 g/Tag, 1,0 g/Tag, 1,5 g/Tag

  • Dauer: 72 Stunden

  • Analysen:

    • Genetische Zusammensetzung der Bakterien

    • SCFA-Messung (Acetat, Propionat, Butyrat)

Ergebnisse

1. Mikrobiota-Zusammensetzung

  • ↑ Firmicutes, ↓ Bacteroidetes → Verschiebung zugunsten Butyrat-produzierender Bakterien

  • Zunahme spezifischer Gruppen:

    • Lachnoclostridium

    • Lachnospiraceae

    • Ruminococcaceae (NK4A214, UCG-002)

  • Dosisabhängiger Effekt, Kontrolle zeigte keine Veränderung

2. Butyrat-Produktion

  • Zeitverlauf:
    Deutlich steigende Butyratwerte in den ersten 24 h, dann stabil

  • Dosisabhängige Zunahme:

    • Kontrolle: 27 %

    • 0,5 g/Tag: 42,4 %

    • 1,0 g/Tag: 45,1 %

    • 1,5 g/Tag: 53,1 %

→ Fast Verdopplung bei höchster Dosis

3. Andere SCFAs

  • Acetat ↓, Propionat leicht ↑

  • Gesamte SCFA-Menge: leicht ↓, aber Kohlenstoffgehalt ↑ → Hinweis auf bevorzugte Butyratbildung

Kommentar des Verfassers:
Die beobachtete SCFA-Verschiebung könnte durch limitierte Kohlenstoffverfügbarkeit in diesem in-vitro-Modell zugunsten effizienter Butyratbildner entstanden sein – weitere Experimente notwendig.

Diskussion

  • Butyrat = Schlüsselmetabolit für entzündungsfreie Darmfunktion & Barrieregesundheit

  • Wirkmechanismus: β-Glucane & Polysaccharide stimulieren Wachstum spezifischer Mikroorganismen

  • Limitation: Laborbedingungen, keine Aussagen zu gestörter Flora oder in vivo-Wirkung

Take Home Message

  • Die getestete Vitalpilzmischung aus Reishi, Maitake & Pleurotus verdoppelte die Butyratproduktion innerhalb von 72 Stunden im Vergleich zur Kontrolle.

  • Diese Wirkung ging einher mit einer Stimulation nützlicher Bakteriengruppen und kann zur Stärkung der Darmbarriere, Reduktion von Entzündungen und Verbesserung der mikrobiellen Balance beitragen.

  • Potenzial für Mensch & Tier – insbesondere bei faserreicher Ernährung (z. B. Pferd, Wiederkäuer)

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